グリンフィルド浜松のカットブロッコリー毎朝やります

享年の前グリンフィルド浜松選別するとき、いろいろブロッコリのもんだいみつけました。たとえば
ブロッコリーの虫食いとか、ブロッコリのサイズおおきすぎなしたとか。
3年の前そんなブロッコリの問題あったらすぐすてました。
少し虫食いあったらもすぐすてます。それからぶろっこりもったいなね。。
そしたらうちの社長かんっがてありました、ぶろっこりむしくいやつと、ぶろっこりでかいやつも
カットにやりたいんです。




そしたら、みんなであつめて、しょうだんして。。こんどやてみます。
いっかいやたとき、きりかたもそれかんっがえました。
上の写真のきりかた、いままでやりました。
なんでそんなきりかたつかいますか、
そんな切り方使い魔手から、切ったところくろくならないです.
それはんぶんきりちゃったら、ぶろっこりのかっとところくろくなります。
虫食いのやつが、いいところだけ切って、むしくいのところはごみにすてます。
大木のやつが、全部切って、例えば切ったけどサイズまだおおきのこてたもありました、だから先ののこったやつまたちょっときって
最後で自分の手やってて少し術、ちょどいサイズまでです。




ブロッコリー全部もう切ちゃったら。今度そのあとは　袋入ります。
袋入れやるとき、差塩は、ブロッコリかっとやつはかって
今まだ１４０グラムから１５０グラムまでです。
はかったらふくろいれます、こんてなにいれって、きれいにならべてにします。

下の写真これブロッコリの軸です。これでぜんぶすてます。:D