おいしさのヒミツ

(有)グリーンフィールド浜松の野菜は、どうして美味しいのか。
そのヒミツは、ここ浜松にあります。
静岡県の遠州地域は、全国的に見ても日照時間が長く温暖で自然に恵まれた地域と
浜名湖産の牡蠣の殻を散布し肥料として使っています。
元々、牡蠣の殻には、カルシウム・マンガン・鉄といったミネラルが豊富に含まれており、
それらは野菜にとって不可欠な栄養素だとされています。
豊富な栄養素が野菜にくまなく行き渡り、美味しく健康的な野菜が出来上がるのです。
牡蠣殻を使って育てた美味しい野菜を、私たちは「美味星野菜（おいすたーやさい）」と呼んでいます。